17 . Nov . 2023
Der er grundlæggende tre måder, vi kan komme i tanke om til pålidelig desinficering af køkkensvampe:
Nedsænkning i en passende flydende desinfektionsopløsning i passende tid. 'Et passende tidsrum' vil afhænge af det anvendte produkt og en række andre faktorer. Nogle kandidater:
Klorbaserede produkter (aka blegemiddel)
Alkoholbaserede produkter (normalt afhængig af ethanol eller isopropyl som den aktive ingrediens)
Hydrogenperoxidopløsninger
Alle mulige kommercielt fremstillede produkter baseret på andre mikrobicider.
Eksponering for varme over en bestemt temperatur i en vis tid. Igen varierer tider og temperaturer. Nogle måder at opnå det på:
Nedsænkes i kogende vand i et par minutter
Nedsænkning i varmt, men ikke-kogende vand (over 85°C) i et kvarters tid eller deromkring. Udsættelse for mættet/overophedet damp i et vist tidsrum. Trykkogere, kommercielle maddampere, medicinske autoklaver kommer til at tænke på som brugbare enheder til det.
Udsættelse for tør varme. Ovne osv. Du har sandsynligvis brug for temperaturer, der vil forringe svampens materiale for pålidelige resultater.
Udsættelse for stråling. Alfa-, beta- eller gammastråler er nok udelukket, højintensitets røntgenstråler ser mig heller ikke som et levedygtigt alternativ. Mikrobølger? Måske. Jeg ville dog nødig skulle finde ud af en pålidelig metode til at bruge en mikroovn i forbrugerkvalitet til formålet. Ultraviolet virker fantastisk til overfladedesinfektion, men jeg vil fandme ikke satse på, at køkkensvampe er UV-gennemtrængelige.
Eller en blanding af ovenstående. En 95°C vaskecyklus med noget aggressivt vaskemiddel vil gøre det trick, ligesom en tur gennem opvaskemaskinen for eksempel kan.
Rent praktisk? Tingene er engangsartikler. Brug dem, indtil de er uvorne, opbevar dem på et godt ventileret stativ i løbet af den tid, og smid dem ud, når de begynder at blive uhyggelige.
Medmindre din procedure for opvask er alvorligt rodet, behøver de ikke at være sterile. De er vant til at skrubbe faste rester af, den sidste skylning under varmt vand skal være det, der fjerner skadelige bakterier på dine tallerkener.
Hvis du er paranoid omkring bakterier (hvilket du egentlig ikke burde være), så steriliser dit opvask efter opvask, ikke dine opvaskesvampe.